MyFodmap

Проект о Low-Fodmap диете,
диете для спокойного кишечника

Что такое MyFodmap?

MyFodmap это проект основанный на диете Low FODMAP, разработанной учеными для пациентов с СРК (синдромом раздраженного кишечника), функциональным вздутием живота, людям с симптомами ВЗК (воспалительными заболеваниями кишечника).

Цель диеты-выявить продукты, провоцирующие вздутие, диарею, боли в животе и составить персонализированную диету с исключением продуктов "провокаторов".

Цель проекта- сделать диету понятной и доступной.
Диета Low-FODMAP делится на 3 этапа
Исключение
Из рациона исключаются все продукты богатые углеводами FODMAP на 3-6 недель.
Важно четко следовать правилам диеты, чтобы точно определить зависят ли Ваши симптомы от содержания FODMAP веществ в рационе. Если диета Вам подходит, Вы начнете чувствовать облегчение уже с 1-2 недели соблюдения диеты.
Согласно исследованиям, диета облегчает жизнь 3 из 4 пациентам с СРК.
Провокация
В рацион возвращают продукты "провокаторы" и отслеживают реакцию на них. В случае появления реакции на FODMAP-вещество, из рациона исключают содержащие его продукты или сокращают употребление FODMAP-вещества до "безопасной дозы", которая переносится Вами достаточно комфортно.
Не обязательно тестировать все продукты, достаточно провести тест на продуктах, содержащих только 1 FODMAP-вещество.
Персонализация
После проверки реакции на каждое FODMAP-вещество, составляются персональные рекомендации по соблюдению диеты. Так, зачастую, некоторым людям для устранения симптомов достаточно сократить продукты с 1-2 FODMAP-веществами, а некоторым приходится исключить из рациона продукты почти со всеми источниками FODMAP-веществ. Важно вернуть в рацион как можно больше продуктов, т.к. некоторые FODMAP-вещества являются также пребиотиками и полезны для микрофлоры кишечника.
Чтобы ваша диета low fodmap проходила правильно, мы создали проект
MY FODMAP
MyFODMAP-это система, включающая в себя четкие инструкции по соблюдению Low-FODMAP диеты, таблицы с точным содержанием FODMAP-веществ во всех продуктах и видео-книгу с рецептами, подходящими для системы "заготовок"
  • Видео-книга
    Каждый рецепт представлен в 30-60 секундном ролике, чтобы вы легко могли повторить любое блюдо, даже если вы никогда не готовили, например, хлеб без глютена.
  • Большинство рецептов подходят под систему заготовок
    Приготовьте большой объем за 1 раз и экономьте время на готовке.
  • Карточки с рецептами
    Для каждого рецепта есть своя карточка с рецептом и содержанием FODMAP веществ на 100 гр. блюда.
    Карточки удобно хранить прям на кухне, чтобы рецепты были всегда под рукой.
  • Методическое пособие
    -таблицы разрешенных/запрещенных продуктов
    -правила составления приема пищи
    -инструкция по введению FODMAP на 2м этапе диеты
    -дневник питания и пр.
Выберите удобный вариант работы с MYFODMAP
Популярные вопросы
ИП ИСХАКОВА АЛСУ АЗАТОВНА
ИНН 564902672507
ОГРНИП 315565800057682
Контакты
Made on
Tilda